Perfil de nutrientes clave de las principales categorías de alimentos y bebidas envasados, presentes en una sucursal de Montevideo, de una cadena de supermercados de Uruguay

Ferreira Umpiérrez, Augusto Hernán2026-02-112026-02-11https://dspace.bibliolatino.com/handle/123456789/2755En los últimos años, se ha evidenciado en nuestro país, un rápido crecimiento de la venta de productos con excesiva cantidad de azúcares, grasas totales, grasas saturadas, grasas trans y/o sodio, lo cual ha contribuido con la escalada del sobrepeso, obesidad y enfermedades no transmisibles asociadas, registrada en la población.146 p.application/pdfapplication/pdfLicencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0)NutriciónEvaluación nutricionalEnvase y embalageMarketingEtiquetado de alimentosPerfil de nutrientes clave de las principales categorías de alimentos y bebidas envasados, presentes en una sucursal de Montevideo, de una cadena de supermercados de Uruguayinfo:eu-repo/semantics/masterThesis